dal 6 all’8 febbraio 2022 al Las Vegas Convention Center

Dopo un anno di stop, ritorna l’appuntamento con il Winter Fancy Food.

La magia di Las Vegas, ed una location d‘eccezione come il Las Vegas Convention Center, saranno da quest’anno la nuova “casa invernale” della fiera dedicata alle specialità alimentari e alle bevande, più grande ed importante del Nord America ed attualmente ritenuta da molti addetti ai lavori la piú importante al mondo.

Le eccellenze italiane, prenderanno vita nel tradizionale “Italian Pavilion”, ancora una volta il più ampio spazio espositivo dell’area internazionale di tutta la fiera, 85 imprese e 800mq.

Un Padiglione Italia che come consuetudine presentera’ l’intera gamma del Made in Italy agroalimentare sotto l’ombrello del segno distintivo “The Extraordinary Italian Taste”.

Non mancheranno le novita’ e le attrazioni: le aziende italiane saranno in un’area dedicata, di forte impatto visivo, grazie ad una struttura caratterizzata dai colori e dalle immagini del “Bel Paese” con un forte richiamo alla qualità dei prodotti esposti in vetrina.

La tradizionale Lounge organizzata da ICE (l’Istituto del Commercio Estero), per questa edizione riproporra’ la speciale postazione dedicata “all’APERITIVO ITALIANO” con un bar-tender professionista che per l’occasione preparera’ Cocktail di altissimo livello; un assaggio a tutti i visitatori in puro Italian Style.

Show Cooking e postazione Wine Tasting, organizzati dalle aziende nei propri stand che vedranno Chef Italiani e Sommelier, impegnati a realizzare preparazioni, degustazioni e dimostrazioni di ricette della grande tradizione italiana.

In base ai dati elaborati dall’Agenzia ICE di New York, e secondo i dati dell’US Department of Commerce relativi al periodo gennaio – ottobre 2021 continua a ritmo sostenuto la ripresa del commercio estero degli Stati Uniti.

L’interscambio complessivo degli USA con il resto del mondo ha registrato, nel periodo in questione, un incremento, + 22,1%, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

L’andamento degli scambi USA-Italia continua a consolidare il forte aumento già rilevato nelle precedenti analisi, +21,7%, in netta controtendenza rispetto alla media europea (+1%)

L’Italia mantiene il 14° posto tra i partner commerciali degli USA e il 6° tra i partner europei dopo Germania, Regno Unito, Olanda, Irlanda e Svizzera.

Secondo i dati ISTAT, nel periodo gennaio-agosto 2021, l’interscambio Italia – USA ad agosto ha registrato un incremento del +15,5%.

Gli Stati Uniti rimangono il terzo paese partner dell’Italia.

Per quanto riguarda l’andamento settoriale delle importazioni USA dall’Italia, a ottobre 2021 il settore del made in italy dedicato all’agroalimentare e alle bevande ha fatto registrare un aumento del (+21,4%)

L’Italia e’ invece il primo fornitore degli USA, con quote di mercato molte elevate, per quasi tutte le specialità’ tipiche del Made in Italy quali: pasta, olio di oliva, formaggi, aceto balsamico, acque minerali, gelato.

“La cultura italiana occupa da tempo un posto nei cuori e nelle menti dei consumatori negli Stati Uniti”, ha affermato Bill Lynch, Presidente della Specialty Food Association. “Ai Fancy Food Shows, l’Italia è eccezionale nel celebrare i suoi tesori culinari, con il Padiglione Italia che è una delle principali destinazioni per acquirenti e visitatori, una tradizione che si rinnova anno dopo anno e non vedo l’ora di continuarlo a vedere nei prossimi anni”.

Siamo contentissimi di tornare al Winter Fancy Food Show con una partecipazione italiana piu’ ampia che mai all’edizione invernale, – dichiara Antonino Laspina, Direttore dell’Agenzia ICE di New York e Coordinatore della rete USA – in una location nuova per il Winter ma tradizionale e ben apprezzata per convegni e fiere. Le aziende sono pronte per ripartire, lo dimostra il gran numero di espositori dall’Italia ed i rappresentanti di una quindicina di aziende italiane con sedi negli USA. La Lounge Italia sara’, come al solito, il punto di incontro di chi propone e chi apprezza le eccellenze italiane. Festeggeremo la riunione – conclude Antonino Laspina – con un aperitivo italiano e con tanta voglia di lavorare per tornare presto alla normalita’.

Finalmente si riparte! – ha dichiarato Donato Cinelli, Presidente di Universal Marketing, agente esclusivo per l’Italia della Specialty Food Association – Una ripartenza con una versione invernale del Fancy Food ancora piu’ forte e performante, – ha continuato Cinelli – dimostrazione di quanto sia, oggi piu’che mai, importante e strategico questo appuntamento fieristico.

Con il new normal le aziende saranno ancor piu’ selettive nello scegliere i luoghi dove presenziare con i loro prodotti, Il Fancy Food sia nella versione Winter che Summer rappresenta una costante nella programmazione.

Anche post pandemia le aziende Italiane hanno scelto con forza il Fancy Food, e di questo siamo molto contenti, perche’ da oltre trent’anni come Universal Marketing abbiamo puntato tantissime risorse su questo appuntamento americano, da sempre convinti delle grandi potenzialita’ del progetto espositivo.

Abbiamo registrato un numero di adesioni molto importante, – ha concluso Cinelli – in un momento non semplice ed ancora pieno di incertezza, questa la risposta migliore alla nostra visione e lungimiranza.